Domácí gumídci s probiotiky

Budete potřebovat:

2 hrnečky čerstvých nebo mražených jahod

20g lyofilizovaných jahod Natu.cz

1 kávová lžička kokosového oleje

50g želatiny

1 hrneček BIO kokosové vody COCO od Natu.cz

1 hrneček pomerančového džusu nebo pomerančové šťávy

10 odměrek probiotik Smidge Infant

Na pánvi si rozehřejete kokosový olej s čerstvými nebo mraženými (rozmraženými) jahodami a rozdrcenými lyo jahodami. Provaříme do změknutí.

Směs necháme vychladnout a pak v dostatečně velké míse rozmixujeme do hladka.

Mezitím si v misce smícháme kokosovou vodu COCO a pomerančový džus nebo šťávu. Na to nasypeme želatinu a necháme nasáknout.

Do rozmixovaných jahod vlijeme směs se želatinou a mixujeme na nízký stupeň do jemné konzistence. Na konec mixování přidáme probiotika.

Rozmixovanou směs na gumídky vrátíme do pánve a necháme ohřát na nízký stupeň. Směs se nesmí vařit! Ohřátím získáte čas na připravení forem a směs vám hned nezačne tuhnout.

Pokud nemáte silikonovou formu na gumídky, můžete směs nalít třeba do formy na banánový chlebíček vyložené pečícím papírem, a po ztuhnutí nakrájet na bonbónky.